The Cooking Skills

不要用钢丝球刷锅,因为有磨损,容易弄坏,建议用海绵来刷。


网购牛排烹饪:

  • 1) 解冻: 直接放入冷水中解冻,无需开袋
  • 2) 时间: 煎到没有血水渗出,预计 4 ~ 6 分钟

火锅,让勺子的凹面朝向锅壁那一侧。


包饺子:

  • 鸡蛋一定要,块太大不好包
  • 鸡蛋等尽量了再往菜里面倒,否则容易浸出汤来

  • 蛋炒饭:放油一定要,不然太干了
  • 炒鸡蛋:放油一定要

  • 呷哺呷哺:不要把衣服放进抽屉里,要放在背后,防止桌上的汤液流下来…

  • 吃米线:用小碗靠近砂锅边壁,然后用筷子沿着边往外夹,不要把小碗直接放在搁在空中夹…

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